{"id":1092,"date":"2024-01-11T09:38:14","date_gmt":"2024-01-11T08:38:14","guid":{"rendered":"https:\/\/bycortsen.com\/da\/?page_id=1092"},"modified":"2026-04-21T13:56:24","modified_gmt":"2026-04-21T11:56:24","slug":"arrangementer","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bycortsen.com\/da\/arrangementer\/","title":{"rendered":"Arrangementer"},"content":{"rendered":"
\n \n \n \n\t\n\n
<\/div>\n\n\n
\n \n \n\t\n\n\n\n

\nHVAD DR\u00d8MMER DU OM?\n<\/h1>
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>
\n \n \n\t\n\n\n\n
\nSkr\u00e6ddersyede gastronomiske oplevelser, hvor alt kan lade sig g\u00f8re\n<\/div>
\n \n \n\t\n\n\n\n
\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n \n\n \n SEND FORESP\u00d8RGSEL<\/span>\n\n \n \n <\/a>\n\n \n\n\n<\/div>
\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n \n\n \n SLIP FANTASIEN L\u00d8S<\/span>\n\n \n \n <\/a>\n\n \n\n\n<\/div>
\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n \n\n \n ANMELDELSER<\/span>\n\n \n \n <\/a>\n\n \n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/section>
\n \n \n\t\n\n\n\n
\n \n \n\t\n\n\n\n
\n \n \n\t\n\n\n\n

\nNATIONALE OG INTERNATIONALE ARRANGEMENTER\n<\/h2>
\n

Vi g\u00e5r det ekstra stykke vej, for at g\u00f8re din gastronomiske dr\u00f8m<\/span> til virkelighed

<\/p>\n<\/div>\n<\/div>

\n \n \n\t\n\n\n\n
\n\n \n
\n \n \n\n<\/svg>\n \n \n \n <\/div>\n \n\n\n<\/div>
\nTil lands\n<\/div>\n<\/div>
\n \n \n\t\n\n\n\n
\n\n \n
\n \n <\/svg>\n \n \n \n <\/div>\n \n\n\n<\/div>
\nTil vands\n<\/div>\n<\/div>
\n \n \n\t\n\n\n\n
\n\n \n
\n \n <\/svg>\n \n \n \n <\/div>\n \n\n\n<\/div>
\nI luften\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/section>
\n \n \n\t\n\n\n\n
\n \n \n\t\n\n\n\n\n<\/div>
\n \n \n\t\n\n\n\n
\n \n \n\t\n\n\n\n

\nTAILOR MADE BY CORTSEN\n<\/h2>
\nLad os v\u00e6re din gastronomiske samarbejdspartner\n<\/div>
\nTailor Made blev en del af by Cortsen, fordi vi igen og igen blev m\u00f8dt af unikke foresp\u00f8rgsler fra kunder, der \u00f8nskede noget helt s\u00e6rligt.

Gennem de seneste 11 \u00e5r har vi derfor specialiseret os i at skr\u00e6ddersy arrangementer, der har givet vores kunder en oplevelse af, at intet er umuligt. Vi har oplevet foresp\u00f8rgsler fra n\u00e6rmest alle verdens afkroge, og med Tailor Made skaber vi gastronomiske oplevelser, der flytter gr\u00e6nser og g\u00f8r dr\u00f8mme til virkelighed. Uanset om det er nationale eller internationale arrangementer, arbejder vi altid med kompromisl\u00f8s kvalitet og et blik for detaljen, der samler helheden.

Til lands, til vands eller i luften - med Tailor Made by Cortsen er rammerne kun begr\u00e6nset af fantasien.

\n<\/div>
\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n \n\n \n SEND FORESP\u00d8RGSEL<\/span>\n\n \n \n <\/a>\n\n \n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/section>
\n \n \n\t\n\n\n\n
\n\n\n
\n
\n \t \t \t
\n SLIP FANTASIEN L\u00d8S\n <\/div>\n \t <\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>
\n \n \n \n\t\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n TIL LANDS\n <\/h5>\n\n<\/a>

\n\n<\/h4>\n<\/div>
\n \n \n \n\t\n\n
<\/div>\n\n\n\n TIL VANDS\n\n<\/a>\n<\/div>
\n \n \n \n\t\n\n
<\/div>\n\n\n\n I LUFTEN\n\n<\/a>\n<\/div><\/div>
\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n \n\n \n SEND FORESP\u00d8RGSEL<\/span>\n\n \n \n <\/a>\n\n \n\n\n<\/div>
\n\n\n
\n
\n \t \t \t
\n .\n <\/div>\n \t <\/div>\n<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n<\/section>
\n \n \n\t\n\n\n\n

\nTailor Made Event - Zegna\u202c x \u202aThe Macallan\u202c x Bentley Copenhagen\n<\/h2>
\n
\n \n \n \n <\/iframe>\n \n \n \n <\/div>\n\n<\/div><\/div>\n<\/section>
\n \n \n\t\n\n\n\n

\nDet siger vores kunder\n<\/h2>
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"Phillipp<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nPhilipp Sendek, Head of Events at Occhio GmbH\n<\/h4>
\nThe catering services provided were exceptional, with delicious food and impeccable presentation. We were impressed by their professionalism and attention to detail, making our event a true success!\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nKlaus Rytz - Tailor Made arrangement i Sydfrankrig\n<\/h4>
\nVi havde engageret By Cortsens \u2019International dining\u2019 til fejring af en rund f\u00f8dselsdag - med middag for 30 g\u00e6ster i Sydfrankrig. G\u00e6sterne, som var fl\u00f8jet ind fra b\u00e5de Danmark og udlandet, var begejstrede. By Cortsen stod for b\u00e5de maden og servicen.
Maden var fantastisk med sublime retter, hvor der ogs\u00e5 blev brugt lokale r\u00e5varer fra haven, hvilket gav en autentisk og unik smagsoplevelse. Retterne var smukt anrettet, pr\u00e6senteret og skabte en helt s\u00e6rlig stemning. By Cortsen hjalp ogs\u00e5 med bordd\u00e6kning og kyndig vinservering, hvilket gjorde aftenen b\u00e5de elegant og ubesv\u00e6ret. K\u00f8kkenet blev efterladt spotless, hvilket vidner om en professionel og grundig tilgang. Vi kan varmt anbefale By Cortsen til alle, der \u00f8nsker en madoplevelse ud over det s\u00e6dvanlige \u2013 ogs\u00e5 i udlandet. Vi og vore g\u00e6ster venter bare p\u00e5 n\u00e6ste anledning til at holde en fest \u2013 s\u00e5 skal By Cortsens ekspertise p\u00e5 banen igen\u2026\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nSimone og Niklas\n<\/h4>
\nVi brugte By Cortsen til vores bryllup 14. juni 2025 og netop maden er nok det vi har f\u00e5et mest feedback af vores g\u00e6ster p\u00e5, og jeg citerer: WOW!
Vi havde et fremragende forl\u00f8b op til dagen med god kommunikation med Merete hvor Mads blev sat p\u00e5 opgaven til at hj\u00e6lpe med at tilpasse menuen til den omgang champagne vi havde k\u00f8bt ind til champagne pairing. Det blev helt vanvittigt l\u00e6kkert, og n\u00e5r selv en fransk champagneproducent f\u00e5r glimt i \u00f8jnene over matchet, s\u00e5 kan det vist ikke g\u00f8res bedre.
B\u00e5de reception, middagen og natmaden smagte fuldst\u00e6ndigt fantastisk, b\u00e5de for os der fik menuen og dem der med allergier m\u00e5tte f\u00e5 noget andet (der blev taget hensyn til b\u00e5de allergier, kr\u00e6senheder og c\u00f8liaki) og Jeppe leverede b\u00e5de de smukkeste anretninger og de gode historier n\u00e5r maden blev pr\u00e6senteret.
Vi kunne ikke v\u00e6re gladere for at vi gik med By Cortsen og det helt vidunderlige forl\u00f8b og resultat.
TUSIND TAK Jeppe, Mads og Merete (og resten af teamet naturligvis) - Vi gl\u00e6der os til mange flere takeaway, middage i Hvidovre og Private dinings med jer\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"Jonas<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nJonas Gram, The Macallan Brand Ambassador Nordics\n<\/h4>
\nMads Cortsen har gang p\u00e5 gang begavet os med enest\u00e5ende madoplevelser, hvor han mestrer kunsten at forene mad og historie p\u00e5 en sublim og velfunderet m\u00e5de. Hans imponerende tilgang til madlavning og hans omfavnende madunivers form\u00e5r altid at fange vores opm\u00e6rksomhed og vi f\u00f8ler os altid trygge i hans kyndige h\u00e6nder, n\u00e5r han s\u00e6tter sit brillante pr\u00e6g p\u00e5 menuen\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nJesper Sabroe, Group CFO hos FOSS\n<\/h4>
\nCortsen leverer en ekstraordin\u00e6r oplevelse hver gang. Forberedelsen, menuen og servicen er i top hver eneste gang! Mine g\u00e6ster bliver altid fork\u00e6let fra A til Z, og Cortsen g\u00e5r den ekstra mil for at imponere selv erfarne gourmet-n\u00f8rder. Alle kan m\u00e6rke, at de elsker det. Det er passion.

Tak for de mange oplevelser i verdensklasse - jeg gl\u00e6der mig allerede til det n\u00e6ste arrangement!\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nNiels Josephsen, Partner, Deloitte\n<\/h4>
\nMaden er helt i s\u00e6rklasse - b\u00e5de p\u00e5 det visuelle og p\u00e5 smag; anderledes, utraditionel og interessant. Cortsen Dining er en helhedsoplevelse, som man trygt kan v\u00e6lge, og som vil blive husket l\u00e6nge efter.\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nKeld Bordinggaard\n<\/h4>
\nMads lavede en helt ekstraordin\u00e6r gastronomisk aften med sine kreative og sublime serveringer. Altsammen i en vidunderlig intim og hjemlig atmosf\u00e6re. Tak for mad, Mads!\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nKasper Hjulmand\n<\/h4>
\nEn helt sublim helst\u00f8bt oplevelse. Fra f\u00f8rste til sidste fl\u00f8jt satte Mads nye standarder med b\u00e5de mad og vinsammens\u00e6tning. B\u00e5de for private venner og til netv\u00e6rk og kunder kan Mads anbefales. Det var ubeskriveligt fantastisk. Tak for mad og drikke, Mads. Kan ikke vente til n\u00e6ste gang\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nJesper Buch\n<\/h4>
\nAt v\u00e6re v\u00e6rt har f\u00e5et en helt ny betydning efter at have haft Mads forbi! Det er bestemt ikke sidste gang jeg g\u00f8r det her\u2026 Fabelagtig!\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nMikkel Lomholt, CEO, ShareWine\n<\/h4>
\nVi har flere gange benyttet Cortsen Dining til vigtige kundem\u00f8der og til fork\u00e6lelse af vores medarbejdere, og det er en k\u00e6mpe succes hver gang. Cortsen Dining pr\u00e6senterer mad i s\u00e6rklasse og s\u00f8rger for ALT. Det eneste vi skal g\u00f8re er, at nyde den fantastiske mad og koncentrere os om vores m\u00f8deagenda.\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nTanya Stenz, Director of Strategy & Development, European Sperm Bank\n<\/h4>
\nI har skabt et virkelig st\u00e6rkt koncept, der ikke alene byder p\u00e5 fremragende mad og vin, men ogs\u00e5 historiefort\u00e6lling, sk\u00e6nhed, \u00e6gte passion og ikke mindst en full-service pakke, s\u00e5 man blot kan l\u00e6ne sig tilbage og nyde showet uden at skulle hverken lave forberedelser eller nogen oprydning. Vi vender helt sikkert tilbage.\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"Mogens<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nMogens N\u00f8rgaard - CEO PwC\n<\/h4>
\nDet har endnu engang v\u00e6ret en uds\u00f8gt forn\u00f8jelse at have By Cortsen p\u00e5 bes\u00f8g - mad af allerh\u00f8jeste klasse og super flot og venlig betjening. Bedre kan det simpelthen ikke g\u00f8res. Klasse!!!\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nJohan B\u00fclow\n<\/h4>
\nMads er et godt eksempel p\u00e5 at alt er muligt, s\u00e5 l\u00e6nge man leverer noget godt og \u00e6rligt. Noget som er prisen v\u00e6rd. Tak for mad Mads. Jeg gl\u00e6der mig allerede til n\u00e6ste gang\u2026\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nMikkel Boe F\u00f8lsgaard\n<\/h4>
\nDet er den mest intime gourmet oplevelse jeg har oplevet. Mads er en kunstner i k\u00f8kkenet og at f\u00e5 hans gennemt\u00e6nkte og vanvittig l\u00e6kre serveringer i private omgivelser giver den totale oplevelse af at kunne fokusere p\u00e5 maden og hyggen.\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nKen Tellefsen\n<\/h4>
\nMads Cortsen er ALT for ung til at han burde kunne lave s\u00e5 fucking god mad!\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nSebastian Dall\n<\/h4>
\nJeg har spist p\u00e5 b\u00e5de 2 og 3 stjernet Michelin Restauranter rundt om i verden, og alligevel er det nogle af de absolut bedste serveringer jeg har f\u00e5et. Fuldst\u00e6ndig fantastisk oplevelse!\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nErik J. M\u00f8ller\n<\/h4>
\nTop l\u00e6kker mad, fremragende service, servering og arbejde bag kulissen og sjov, kvik og k\u00e6k pr\u00e6sentation af menu. I g\u00f8r tingene p\u00e5 jeres m\u00e5de \u2013 og den er b\u00e5de enest\u00e5ende og unik. Tak for mad.\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nRune Spliid, Commercial Director,
Rare Wine\n<\/h4>
\nMads Cortsen og hans talentfulde team er mestre i at fortrylle smagsl\u00f8gene med deres kulinariske kreationer, som hylder sanserne og str\u00e6ber efter perfektion i hver tallerken. Deres verdensklasse service er ogs\u00e5 uovertruffen. Vi hos RareWine har gentagne gange nydt godt af deres ekspertise, b\u00e5de p\u00e5 Mads\u2019 sted og ved deres bes\u00f8g hos os. En oplevelse hos Mads Cortsen og hans team er en rejse gennem gastronomisk nydelse og uforglemmelige \u00f8jeblikke. Jeg anbefaler varmt Mads og hans team for deres enest\u00e5ende bidrag til kulinarisk kunst og uforglemmelige smagsoplevelser.\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>

\nAmalie Chas Madsen, Procurement Manager, Fujitsu A\/S\n<\/h4>
\nVi havde benyttet os af ByCortsen til vores inhouse firma julefrokost 2023. Forventningerne var h\u00f8je, og p\u00e5 trods af det bl\u00e6ste holdet os bagover p\u00e5 b\u00e5de mad og service. De satte en t\u00e5rnh\u00f8j standard for aftenen, og det blev en oplevelse vi sj\u00e6ldent vil glemme. Vi ser frem til fremtidige oplevelser med dem!\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
\n \n <\/div>\n
\n \n <\/div>\n \n
<\/div>\n \n<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n<\/section>
\n \n \n\t\n\n\n\n
\n \n \n\t\n\n\n\n

\nFORESP\u00d8RGSEL TAILOR MADE\n<\/h2>
\nSend os en foresp\u00f8rgsel eller kontakt os for en uforpligtende snak\n<\/div>
\n

Send os et pitch p\u00e5 din id\u00e9 og lad os komme med et foreslag til at realisere den.<\/p>\n

Foresp\u00f8rgsler kan ske gennem vores formular eller p\u00e5 telefon (+45) 71 74 15 77<\/a>.\u00a0<\/p>\n

Vi gl\u00e6der os til at h\u00f8re fra dig!<\/p>\n<\/div>

\n \n \n\t\n\n\n\n
\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n \n\n \n SEND FORESP\u00d8RGSEL<\/span>\n\n \n \n <\/a>\n\n \n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\n \n \n\t\n\n\n\n
\n
\n\t
\n\t\t
\"\"<\/div>\n\t<\/div><\/figure>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

HVAD DR\u00d8MMER DU OM? Skr\u00e6ddersyede gastronomiske oplevelser, hvor alt kan lade sig g\u00f8re SEND FORESP\u00d8RGSEL SLIP FANTASIEN L\u00d8S ANMELDELSER NATIONALE OG INTERNATIONALE ARRANGEMENTER Vi g\u00e5r det ekstra stykke vej, for at g\u00f8re din gastronomiske dr\u00f8m til virkelighed Til lands Til vands I luften TAILOR MADE BY CORTSEN Lad os v\u00e6re din gastronomiske samarbejdspartner Tailor Made […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_breakdance_hide_in_design_set":false,"_breakdance_tags":"","footnotes":""},"class_list":["post-1092","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bycortsen.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bycortsen.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/bycortsen.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bycortsen.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bycortsen.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1092"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/bycortsen.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17996,"href":"https:\/\/bycortsen.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1092\/revisions\/17996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bycortsen.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}