Private Dining

En private dining er en eksklusiv og ekstraordinær gastronomisk oplevelse, hvor vores dygtige kokke kombinerer de fineste råvarer i æstetiske og velsmagende serveringer, som præsenteres ved bordet med humor, nærvær og omhyggelighed.

Du slipper her for at tage hensyn til andre gæster end dem som du selv har inviteret, hvilket skaber rammerne for at du og dit selskab samt gastronomien får et helt særligt fokus.

Vi tilbyder Private Dining i hele Danmark.
Hvis du ønsker en middag udenfor landets grænser, så tag et kig på konceptet herunder: Tailor Made.

Private Dining tilbydes til 6+ personer.

Take Away

Vi tilbyder en ekstraordinær Take Away menu, med 3 snacks og 3 retter, da vores ønske er at ændre den klassiske forestilling om Take Away.
Vi udvikler menuer til dig som ønsker en særlig gastronomisk oplevelse - der kan sidestilles med et godt restaurantbesøg - bare hjemme i dine private rammer. Det betyder, at du endelig får mulighed for at være vært og koncentrere dig om dine gæster.

90% menuen er færdig ved modtagelse, og afhentning foregår hos os på Jernholmen 45M, 2650 Hvidovre. Vi tilbyder også personlig levering i hele Danmark (dog kun brofaste øer) hver fredag og lørdag.

Take Away tilbydes til 2-19 personer. Hvis I er 20+, så tag et kig på konceptet herunder: Eventcatering.

Events

Med mere end 10 års erfaring har vi haft fornøjelsen af at skabe særlige madoplevelser til alt fra bryllupper, fødselsdage og konfirmationer til store erhvervsarrangementer, receptioner og jubilæer. Hver eneste gang er vores ambition at gøre maden til et højdepunkt, der binder dagen perfekt sammen - uden en masse forberedelse og arbejde i køkkenet.

90% menuen er færdig ved modtagelse, og afhentning foregår hos os på Jernholmen 45M, 2650 Hvidovre. Vi tilbyder også personlig levering i hele Danmark (dog kun brofaste øer) hver fredag og lørdag.

Eventcatering tilbydes til 20+ personer. Hvis I er under 19 personer, så tag et kig på konceptet overnfor: Take Away.

Snacks

Snacks by Cortsen blev udviklet med et ønske om at levere særlige snacks, som overgår de tørre saltstænger og halvgamle peanuts bagerst i køkkenskabet. Vores snack-serie er perfekt som en æstetisk pre-dinner snack før en større middag eller blot som ren selvforkælelse til en aften på sofaen.

Vores ekstraordinære snacks er kreativt sammensat, og fyldt med spændende smagskombinationer. Der er i æsken både selve snacken og en dertilhørende creme/dip som fuldender smagsoplevelsen og som giver dig mulighed for at lege med det æstetiske udtryk, når du skal anrette dine snacks.

Dine snacks kan selvfølgelig leveres direkte til din hoveddør - eller du kan bestille med afhentning hos os i Hvidovre (Jernholmen 45M). Derudover kan vores snacks findes på hylderne hos udvalgte forhandlere i hele landet. Heriblandt Magsin på Kongens Nytorv og Salling i Aarhus og Aalborg.

Tailor Made

Tailor Made blev en del af by Cortsen, fordi vi igen og igen blev mødt af unikke forespørgsler fra kunder, der ønskede noget helt særligt.

Gennem de seneste 10 år har vi derfor specialiseret os i at skræddersy arrangementer, der har givet vores kunder en oplevelse af, at intet er umuligt. Vi har oplevet forespørgsler fra nærmest alle verdens afkroge, og med Tailor Made skaber vi gastronomiske oplevelser, der flytter grænser og gør drømme til virkelighed. Uanset om det er nationale eller internationale arrangementer, arbejder vi altid med kompromisløs kvalitet og et blik for detaljen, der samler helheden.

Til lands, til vands eller i luften - med Tailor Made by Cortsen er rammerne kun begrænset af fantasien.

Hos os