Julefrokostmenu 2026

Til dig der elsker de klassiske smage - men på en ny måde

Tilbydes: min. 2 personer

JULEFROKOSTMENU BY CORTSEN 2026

Gastronomien til din julefrokost - en menu fyldt med julens herligheder fordelt på 3 snacks og 3 retter
Der blev ikke fundet nogen varer.

TIL EN SÆRLIG JULEFROKOST

Slip for julefrokost stress i køkkenet

Vores Take Away koncept har taget landet med storm, da du får den særlige restaurantoplevelse med hjem i private omgivelser og slipper for stress og jag i køkkenet. Vi udvikler en ny menu hver 3. måned, således vi altid følger sæsonens bedste råvarer (og så der hele tiden er en ny menu at glæde sig til). Når vi rammer november og december, så har vi også en juleinspireret menu - og den passer derfor helt perfekt til de mange skønne julefrokoster, som disse måneder byder på. Det fungerer som en lækker julefrokost ud af huset, hvor du enten kan få leveret eller afhente dine menuer hos os - og så skal du blot selv klare det sidste tilberedning og anretning. 

Vores gourmet julefrokost menu 2026 skal ikke ses som den almindelige julefrokost catering, da det her ofte vil være dele-anretninger eller buffet. Vores juleinspirerede Take Away menu består af 3 indledende snacks og 3 retter, og vi har sørget for at klare alt det hårde arbejde i køkkenet for dig - så du kan servere en lækker julefrokost menu for dine gæster. I stedet for at bruge tid på at skulle ned og handle den lange indkøbsliste og bruge hele dagen i køkkenet, så vil din ”største opgave” ligge i at sætte det sidste præg på hver servering - og bare nyde dine gæsters selskab.

Ved modtagelse af dine menuer, så medfølger samtidig en udførlig fysisk guide, hvor du får en tjekliste på alle elementer, en beskrivelse af fremgangsmåden for hver servering samt billeder, så du får en god fornemmelse af den æstetiske anretning.

Vær den første til at få besked, når vi åbner for bestilling, som medlem af Cortsen Exclusive.

JULEFROKOSTMENU BY CORTSEN 2026

Julefrokostmenu 2026

SNACKS:

  • Æg og rejer
    Sprød tærte med citrusmarinerede og håndpillede rejer, smilende vagtelæg og dildemulsion

  • Æbleskiver med dip
    Salte æbleskiver med brunet smør, creme på grillet og confiteret artiskok, trøffelcreme, syltet trøffel og friskrevet trøffel
  • Vores yndlings charcuteri
    Sortfodsskinke, coppa, chorizo og røget vildt

BRØD & SMØR:

  • Små manitobaboller bagt med ølandshvede
  • Brunet smørcreme med tomat og løgaske
  • Hvidløgssmør på steroider

FORRET:

  • Færøsk koldrøget laks
    Færøsk koldrøget laks med urtecreme, citrusgele, fingerlime, friterede kapers og jordskokker

HOVEDRET:

  • Duck Wellington med juletærte og krydret andesauce
    Wellington af berberi andebryst, andeconfit og trøffelsouffle. Serveret med en tærte med brunede kartofler, grillede løg, rødkål og syltede sennepskorn samt Jeppes onde julesauce

DESSERT:

  • Baked Alaska
    Baked Alaska på sprød mandelspecier med gløggis, kirsebær, brændt marengs og 24k bladguld

Vær den første til at få besked, når vi åbner for bestilling, som medlem af Cortsen Exclusive.

DEN KOMPROMISLØSE CATERING LØSNING

Perfekt til store som små selskaber

Det er lige meget om det er en lille og hyggelig julefrokost derhjemme med vennegruppen, julefrokosten med familien eller om det er den store julefrokost med med din arbejdsplads, så vil vores juleinspirerede Take Away menu være et godt match. Vi udvikler nemlig vores menuer til, at der maks. skal bruges 30 minutter i køkkenet på at tilberede de sidste elementer og på at anrette serveringerne. 

Menuen kræver også minimalt af dit køkkenudstyr, så her kommer det heller ikke til at volde dig problemer. Hvis du ønsker at bestille julefrokostmenuen til et større selskab og har nogle spørgsmål til os, så ring endelig på tlf. 71 74 15 77 eller skriv på contact@bycortsen.com.

Hvis du ønsker at nyde julefrokostmenuen med dine kollegaer og i er 20+, så skal du tage et kig på vores eksklusive cateringløsning, som du kan læse meget mere om lige her. 

Vær den første til at få besked, når vi åbner for bestilling, som medlem af Cortsen Exclusive.

JULEFROKOST PÅ EN NY MÅDE

Nyfortolkning af julefrokost klassikere

For rigtig mange er julefrokosten en traditionsrig begivenhed, og der er ofte snaps og sild på bordene. Vi har stor respekt for de gode klassikere, men vi elsker også at nyfortolke nogle af vores egne favoritter. Du vil derfor se, at vores julefrokost Take Away menu består af genkendelige råvarer fra det sædvanlige julefrokostbord - men med et kreativt indspark. 

Menuen er tiltænkt som en luksus udgave af julefrokost ud af huset, og vi er overbeviste om, at menuen ikke kan undgå at imponere dine gæster, og give dem en julefrokost oplevelse, som vil være mindeværdig.

Vær den første til at få besked, når vi åbner for bestilling, som medlem af Cortsen Exclusive.

LANDSDÆKKENDE LEVERING

Bestil vores julefrokost Take Away til hvor end du befinder dig i landet

Vi ønsker at tilbyde alle muligheden for at bestille en lækker julefrokost ud af huset, lige meget om du befinder dig i København, Aalborg, Århus, Odense eller udenfor de større byer. Det er ikke lokationen på spisebordet, som afgør om du kan bestille din julefrokost Take Away oplevelse hos os – da vi leverer i hele Danmark fra kun 99,- hver fredag og lørdag i november og december (med undtagelse af nogle få helligdage).

Du kan også vælge at afhente dine Take Away menuer helt gratis hos os – i vores køkken – i Hvidovre (Jernholmen 45M, 2650).

Har nogle spørgsmål til os, så ring endelig på tlf. 71 74 15 77 eller skriv på contact@bycortsen.com.

Hvis du ønsker at nyde julefrokostmenuen med dine kollegaer og i er 20+, så skal du tage et kig på vores eksklusive cateringløsning, som du kan læse meget mere om lige her. 

Vær den første til at få besked, når vi åbner for bestilling, som medlem af Cortsen Exclusive.

Det siger vores kunder

Se hvad by Cortsen kunderne syntes om Take Away konceptet på Trustpilot

TAKE AWAY

Imens du venter på vores julefrokostmenu 2026, så kan du få glæde af vores sæsonmenu

Bestil vores sæsonmenu med 3 snacks og 3 retter til din kommende middag.

Følg med på vores sociale medier: