Workshop med AERIS
Kun for GULD-medlemmer i Cortsen Exclusive
Tid: kl. 18:00-20:00
Sted: Jernholmen 45M, 2650 Hvidovre
AERIS blev etableret i 2021 og er en København-baseret virksomhed, der laver ready-to-drink cocktails på flaske. Alt laves i hånden og ved brug af kun friske ingredienser, så alle infusioner og sirupper laves helt fra bunden. Ambitionen er at lave klassiske opskrifter med et twist, der smager, som en cocktail, du ville få serveret på en high-end cocktailbar. Filosofien er “look good, taste even better” hvorfor hver en detalje tæller.
Denne aften består af et cocktailkursus i selskab med AERIS’ founder Nik, hvor du vil lære at identificere ingredienserne i selv den mest komplekse cocktail og forstå magien bag den perfekte cocktail. Til sidst vil du lære at lave en cocktail fra bunden, samt tips og tricks, som du kan tage med hjem og bruge til at imponere dine gæster næste gang, du serverer cocktails til dem.
Alt dette ledsages af lidt by Cortsen snacks og højt humør.
