Masterclass med Mads Cortsen

1.000,00 kr.

Vælg dato:

Ryd

Tid: kl. 18:00-21:30
Arrangementet afsluttes kl. 21:30, men her åbnes en lille bar, hvor der kan købes en cocktail, øl eller et glas vin samt Snacks by Cortsen til at tage med hjem. Baren lukker kl 22:00.

Sted: Jernholmen 45M, 2650 Hvidovre

Til vores Masterclasses kan du og dit selskab se frem til en lærerig aften i køkkenet med Mads Cortsen. Han har sørget for, at I kan mæske jer i herlige snacks og liflige bobler mens I forbedrer jeres kulinariske evner, og I vil komme til at arbejde med spændende teknikker, eksklusive råvarer og nye kreationer. Der er til Masterclass med Mads også rig mulighed for at møde andre gastronomisk interessede – og det vil være nogle hyggelige aftener i vores rammer, hvor der er højt til loftet (og selvfølgelig særdeles højt humør!).

I vil komme til at tilberede og smage to suveræne retter med dertilhørende vine – og der vil være snacks, most og bobler ad libitum under madlavningen. Til slut får I selvfølgelig opskriftshæftet med hjem, så der kan øves i eget køkken til vi ses igen.

Praktiske informationer

Vi kan desværre ikke tage hensyn til allergier/specielle behov til arrangementer “Hos Os”, da vi har forudbestemt hvilke serveringer, der er inkluderet i hvert tema.

Der er to slags Masterclasses med Mads – og datoen afgør hvilken du vælger:

“Festmiddag med overskud“

Til denne Masterclass med temaet “Festmiddag med overskud” vil I lære at lave en storslået festmiddag som blæser gæsterne bagover, uden at man behøver at stå i køkkenet halvdelen af aftenen. Der vil være masser af trips og tricks til hvordan I får maden til at ligne og smage af det som man får på de rigtig gode restauranter – og det vil inkludere masser af billige point til wow-faktor, smagseksplosioner, kreative anretninger og generelt lir.

“Danske klassikere i nye klæder”

Til denne Masterclass med temaet “Danske klassikere i nye klæder” vil vi fortolke nogle af vores egne danske favoritter og alle serveringer kommer med små historier og anekdoter til hvordan vi har valgt at nyfortolke netop disse klassikere.

Ja, det kan du tro. Masterclass er i gennem tiden benyttet af flere virksomheder, og oftest som teambuilding-arrangement. Send din forespørgsel på contact@bycortsen.com / tlf. 71 74 15 77.