Workshop med Fiskerikajen
Kun for GULD-medlemmer i Cortsen Exclusive
Tid: kl. 18:00-20:00
Sted: Jernholmen 45M, 2650 Hvidovre
Fiskerikajens motto er Respekt for Havet, og det er hele omdrejningspunktet for hvordan Fiskerikajen arbejder. Fokus er på skånsomt fanget fisk og på respekt for de økosystemer, der forsyner os med de mest fantastiske råvarer.
Fiskerikajen er kendt for at have et bredt sortiment af østers, så denne workshop byder på fortællinger om og smagning af nogle verdensklasse østers. I lærer at åbne østers på den rigtige måde, får en masse viden omkring forskellige østers og garniture dertil og selvfølgelig nogle gode smagsoplevelser undervejs. Alt dette ledsages af et glas champagne og en cocktail.
Fiskerikajen vil medbringe:
