En fuldendt gastronomisk oplevelse til nytårsaften
Nytårsmenuen udvikles fra år til år, men den vil altid lægge fra land med en omgang snacks, som med fordel kan nydes under nytårstalen med det første (af mange) glas champagne. Herefter vil I komme til at nyde 3 retter – forret, hovedret og dessert. Menuen er udviklet med tanke på, at det skal være nemt og overskueligt, og at serveringerne kræver minimal indsats fra både dig og dit køkkenudstyr.
Vi tilbyder samtidig, at du kan tilvælge den afstemte vinmenu for en fuldendt helhedsoplevelse. Vinmenuen er sammensat af vores dygtige samarbejdspartner, Erik Sørensen Vin, som har sørget for nogle fantastiske vine – der perfekt komplimenterer og harmonerer med årets nytårsmenu.
Hvis aftenens menu lige skal have en ekstra skalle, så kan du tilvælge ekstra serveringer, i form af vores sublime appetizer og/eller mellemret (se dem i ovenstående), samt andre tilkøb såsom vores bud på de bedste blinis, vores eget label caviar ”Selected by Cortsen Caviar”, nytårschampagnen, Japansk Wagyu A-4 og flere suveræne supplementer til en storslået nytårsaften.
Det er ikke en helt almindelig ”mad ud af huset” oplevelse, når du forkæler dig selv og dine gæster med vores unikke nytårsmenu!
