200,00 kr.
Caviar en surprise
Den caviar en surprise du får med din Take Away menu afhænger af hvilken måned du bestiller din Take Away til.
Januar-marts:
April-juni:
Juli-september:
Oktober-december:
Vi tager hensyn til alle allergier og specielle behov (dog ikke veganerkuverter), såfremt du bestiller til 4 personer eller derover. Hvis du laver en bestilling til indeværende uge, bedes du venligst tage kontakt til os på forhånd, da vores forberedelser er igangsat, og vi derved ikke kan love, at det kan lade sig gøre.
Din Take Away ordre kan afhentes gratis på Jernholmen 45M, 2650 Hvidovre. Fredage er afhentning ml. kl. 15:00-17:00 og lørdage er afhentning ml. kl. 13:00-15:00.
Menuerne skal serveres enten på dagen eller dagen efter — de må ikke stå længere end det. Ved eventuelle spørgsmål ring +45 71 74 15 77.
Vores Gourmet Take Away menu udbydes på fredage og lørdage, dog med undtagelse af helligdage.
Vi tilbyder personlig levering i hele Danmark (dog kun til brofaste øer) fra 99,-. Leveringen vil foregå på den valgte dato ml. kl. 08:00-18:00. Vores chauffører ringer til dig, når de er på vej, så du ved, at din mad er lige på trapperne.
Menuerne skal serveres enten på dagen eller dagen efter — de må ikke stå længere end det. Ved eventuelle spørgsmål ring +45 71 74 15 77.
Vores Take Away menu udbydes på fredage og lørdage, dog med undtagelse af nogle helligdage.
Ved tilberedning kræver det en ovn og minimum ét blus, men generelt kræver menuerne minimal indsats i køkkenet, både hvad angår tid og udstyr. Du kommer maksimalt til at bruge 30-45 minutter i køkkenet, når du bestiller vores eksklusive menu. Primært til opvarmning af sauce, protein (i ovn) og den sidste anretning.
Vi har pillet, snittet, braiseret, tilsmagt, bagt, emulgeret og alt hvad dertil hører for at fremtrylle et godt, veltilberedt måltid, så du “kun” skal færdiggøre retterne og nyde en storslået aften i dine gæsters selskab.
Ved modtagelse af din Take Away ordre følger grundig tilberednings- og anretningsguide. Hvis du ønsker at være et step foran, kan du med fordel også tilgå guiden her.
Videoguide – se den fulde gennemgang af menuen her
Tilberedningsguide – se guiden her
Anretningsguide – se guiden her
Vi har sørget for, at du både kan tilkøbe den afstemte vinmenu, Selected by Cortsen caviar, Japansk Wagyu A-4 og mere. Du kan læse mere og bestille dine tilkøb lige her.
Forretten i menuen er anrettet på tallerkener fra os.
Vi arbejder løbende på at gøre vores Take Away koncept mere bæredygtigt. Gennem årene har vi reduceret brugen af plastemballage markant, og i dag anretter vi altid dine forretter på tallerkener fra os, netop for at minimere engangsforbruget og gøre det endnu lettere for dig. Vi ved dog selvfølgelig, at ikke alle har plads eller lyst til at få mere service i køkkenskabene derhjemme. Derfor har vi indført denne returordning, så vi i fællesskab kan skabe en mere ansvarlig måde at nyde gastronomi i særklasse i egne rammer.
Hvis du vælger at tilbagelevere forretstallerkener (valgfrit med termokassen) til os, så sørger vi for en lille gave som tak. Din gave afhænger af hvor mange kuverter du har bestilt:
Der kan tilbageleveres på følgende måder:
