Nyd gourmet take away leveret direkte til døren

Hos by Cortsen ønsker vi at udfordre den gængse opfattelse af Take Away. Det skal ikke længere bare være en hurtig løsning, når kalenderen er presset, eller når du mangler et måltid til en særlig aften. Vi mener, at Take Away kan være en sanselig oplevelse, hvor høj kvalitet, godt håndværk og ægte smag går hånd i hånd.

Ved at vælge vores gourmet Take Away får du ikke bare en nem løsning – du giver dig selv friheden til at nyde tiden med dine gæster uden at stresse over madlavningen. Vi har skabt en menu, der kombinerer det bedste fra restaurantkøkkenet med bekvemmeligheden ved at spise hjemme. Alt er tilberedt med omtanke, så du blot skal lave den sidste finish, inden der kan serveres en middag, der både imponerer og begejstrer.

Håndplukkede råvarer og kompromisløs kvalitet
Den Take Away-oplevelse, du får, når du bestiller hos os, bygger på vores passion for gastronomi og kompromisløs kvalitet. Vores erfarne kokke lader sig inspirere af de nyeste trends og teknikker, samtidig med at vi holder fast i traditionelt håndværk og de bedste sæsonråvarer. Vi skaber retter, der ikke bare smager fantastisk, men som også er sammensat med øje for detaljerne – både i smag, tekstur og præsentation.

Når du vælger vores Take Away, får du en oplevelse, der bringer restaurantkvalitet direkte hjem til dig. Vi tager os af alt det krævende – fra at udvælge de friskeste råvarer til at pille, snitte, braisere, tilsmage og bage. Maden er næsten klar, når du modtager den, og kræver blot en sidste let anretning for at være perfekt. Det betyder, at du kan bruge mindre tid i køkkenet og mere tid der, hvor det virkelig betyder noget – i selskab med dine gæster og et godt glas vin i hånden.

Ny menu 6 gange om året

Med Take Away fra by Cortsen får I en eksklusiv madoplevelse i flere serveringer – en gastronomisk rejse, hvor kvaliteten er i højsædet. Vores menu består af en nøje sammensat 3-retters middag, der indledes med tre delikate snacks. Hver menu udvikles med udgangspunkt i sæsonens absolut bedste råvarer og skifter hver anden måned, så vi altid kan præsentere friske, innovative og velsmagende retter.

En menu, der følger sæsonen og pirrer smagsløgene
Vores Take Away koncept i Århus er skabt med kærlighed til god mad og høj kvalitet. Derfor består hver menu af tre spændende snacks samt en forret, hovedret og dessert – alle udviklet med respekt for sæsonens råvarer og et ønske om at skabe en helstøbt smagsoplevelse. Med en ny menu hver anden måned sikrer vi, at vores retter altid er aktuelle og fulde af spændende smagskombinationer.

Når I modtager jeres Take Away-menu, er snacksene og desserten stort set klar til servering – de kræver blot den sidste lille anretning. Forretten og hovedretten kræver typisk mellem 20 og 30 minutters tilberedning, men vi har gjort det nemt for jer: Med en detaljeret, fysisk guide kan I hurtigt sikre jer, at alle elementer er på plads. Guiden indeholder både trin-for-trin beskrivelser og billeder, så I let kan anrette maden smukt og præsentabelt uden stress.

Uanset om du er vant til at stå i køkkenet eller blot elsker at nyde god mad, gør vores Gourmet Take Away det nemt at servere en gastronomisk oplevelse i hjemlige omgivelser. Vores mål er at give jer mere tid til det, der virkelig betyder noget – at nyde maden og selskabet uden besvær.

Gourmet Take Away i Århus – leveret direkte til din dør

Ønsker du en udsøgt Take Away-oplevelse i Århus? Det er nemt og bekvemt. Vi leverer i hele Danmark fra kun 99 kr. hver fredag og lørdag (med undtagelse af enkelte helligdage), så du kan få vores gourmetmenu leveret direkte til døren – uanset om du bor i centrum af Århus eller i de omkringliggende områder.

Vores ambition med Take Away by Cortsen
Take Away by Cortsen handler om at udfordre den gængse opfattelse af Take Away og skabe en gastronomisk oplevelse i særklasse, som kan nydes i hjemlige omgivelser. Vores menu er skabt til at imponere – den består af tre indledende snacks og tre lækre retter, som er udviklet, testet og forfinet ned til mindste detalje. Hver servering kombinerer unikke smagsnuancer med elegante anretninger, så du får en middag, der matcher restaurantniveau – blot i din egen spisestue.

På vores hjemmeside kan du altid se både den aktuelle og den kommende menu, så du ved præcis, hvad du og dine gæster kan glæde jer til, når I bestiller Take Away i Århus.

Fordi vores menu kræver minimal tilberedning, er den også ideel til større selskaber. Vi har tidligere leveret gourmetmenuer til alt fra intime middage til store arrangementer – endda et bryllup med 50 gæster. Hvis du har specifikke ønsker til dit selskab, er du altid velkommen til at kontakte os på tlf.: 71 74 15 77 eller via e-mail på contact@bycortsen.com. Vi gør vores bedste for at skræddersy en løsning, der passer perfekt til din anledning.

Særlige Take Away menuer til årets store begivenheder
Ud over vores faste menu udvikler vi også eksklusive menuer til årets største højtider, hvor vi præsenterer nye og spændende fortolkninger af klassiske retter. Uanset om det er Valentines, Påske, Mortens Aften, Jul eller Nytår, kan du se frem til en gourmetoplevelse, der skiller sig ud fra det sædvanlige.

Da vi kun tilbyder et begrænset antal kuverter, anbefaler vi, at du tilmelder dig Cortsen Exclusive for at få besked om nye menuer, før de bliver udsolgt.

Giv dig selv og dine gæster i Århus en kulinarisk oplevelse, der kombinerer det bedste fra restaurantverdenen med bekvemmeligheden ved at spise hjemme. Bestil din næste Gourmet Take Away hos by Cortsen – og velbekomme!