Forkæl dig selv med gourmet take away – leveret direkte til din dør i Odense

Hos by Cortsen ønsker vi at løfte Take Away til et nyt niveau. Det skal ikke længere være en nødløsning på travle dage eller en hurtig beslutning, når du ikke har tid til at lave mad. Vi ser Take Away som en kulinarisk oplevelse, hvor kompromisløs kvalitet, nøje udvalgte råvarer og ægte håndværk går op i en højere enhed.

Når du vælger vores gourmet Take Away, får du mere end bare en bekvem løsning – du får muligheden for at forkæle dig selv og dine gæster uden stress. Vi har skabt en menu, der forener det bedste fra restaurantkøkkenet med friheden til at nyde middagen hjemme i egne rammer. Alt er tilberedt med omhu, så du kun skal lave den sidste enkle anretning, før maden er klar til servering.

Råvarer i særklasse og smagsoplevelser uden kompromis
Vores Take Away-menu bygger på en passion for gastronomi og en kompromisløs tilgang til kvalitet. Vores dygtige kokke henter inspiration fra både klassiske teknikker og moderne trends for at skabe smagfulde, harmoniske retter. Vi arbejder altid med sæsonens bedste råvarer og udvikler retter, hvor både smag, tekstur og præsentation er i fokus.

Når du bestiller hos os, tager vi os af det tidskrævende forarbejde – fra udvælgelsen af råvarer til snitning, braisering, tilsmagning og bagning. Maden er næsten klar ved levering, så du kun behøver at lave den sidste lille finish. Det betyder, at du kan bruge mindre tid i køkkenet og mere tid på det, der virkelig tæller – nærvær, samvær og en fantastisk middag i godt selskab, måske med et godt glas vin i hånden.

Vi skifer menu hver anden måned

Med Take Away fra by Cortsen får I en udsøgt madoplevelse, hvor hver servering er skabt med sans for detaljer og kvalitet. Vores menu er sammensat som en kulinarisk rejse med tre delikate snacks efterfulgt af en eksklusiv 3-retters middag. Vi skifter menuen hver anden måned for altid at kunne præsentere nye, innovative retter, baseret på sæsonens bedste råvarer. På den måde sikrer vi en konstant fornyelse og en oplevelse, der altid er i topklasse.

En Take Away-menu, der hylder sæsonens råvarer
Hos by Cortsen i Odense handler Take Away ikke bare om bekvemmelighed – det er en helhedsoplevelse, hvor smag, tekstur og præsentation går op i en højere enhed. Vores menu indeholder altid tre små snacks, en lækker forret, en smagfuld hovedret og en udsøgt dessert. Med en ny menu hver anden måned sikrer vi, at vores retter både afspejler sæsonens bedste råvarer og samtidig giver os mulighed for at eksperimentere med nye smagskombinationer.

Når du modtager din Take Away-menu, er desserten og snacksene stort set klar til servering – kun den sidste fine anretning mangler. Forretten og hovedretten kræver en smule tilberedning, typisk 20-30 minutter, men vi har gjort det nemt for dig. Med en udførlig guide, både med trin-for-trin beskrivelser og billeder, sikrer vi, at du let kan servere en smuk og velsmagende middag uden besvær.

Uanset om du elsker at lave mad eller blot ønsker at forkæle dine gæster, gør vores Gourmet Take Away det muligt at servere en oplevelse på restaurantniveau i dit eget hjem. Vi ønsker at give dig mere tid til det vigtigste – nærvær, hygge og mad, der kan nydes i godt selskab.

Eksklusiv Gourmet Take Away i Odense – direkte til din dør

Ønsker du en udsøgt Take Away-oplevelse i Odense? Vi gør det nemt og bekvemt. Hver fredag og lørdag (med få undtagelser på helligdage) leverer vi vores eksklusive gourmetmenu i hele Danmark – fra kun 99 kr. Det betyder, at du kan få en restaurantoplevelse bragt direkte til døren, uanset om du bor i hjertet af Odense eller i de nærliggende områder.

Vores filosofi bag Take Away by Cortsen
Hos by Cortsen mener vi, at Take Away skal være mere end bare en hurtig løsning. Det skal være en oplevelse, hvor smag, håndværk og æstetik går op i en højere enhed. Derfor har vi skabt en menu, der imponerer både i smag og præsentation. Hver menu består af tre delikate snacks efterfulgt af en nøje sammensat forret, hovedret og dessert – alt udviklet, testet og forfinet af vores erfarne kokke. Vi kombinerer klassiske teknikker med moderne gastronomiske trends for at skabe en middag, der giver følelsen af at være på restaurant, selvom du nyder den hjemme i din egen spisestue.

Du kan altid se både den aktuelle og den kommende menu på vores hjemmeside, så du ved præcis, hvad du og dine gæster kan se frem til, når du bestiller Take Away i Odense.

Fordi vores menu kræver minimal indsats i køkkenet, er den også ideel til større selskaber. Vi har leveret til alt fra hyggelige middage til store arrangementer, herunder et bryllup med 50 gæster. Hvis du har særlige ønsker til din bestilling, er du altid velkommen til at kontakte os på tlf.: 71 74 15 77 eller via e-mail på contact@bycortsen.com. Vi gør en dyd ud af at skræddersy løsninger, der matcher dine behov.

Unikke menuer til årets højtider
Ud over vores skiftende sæsonmenuer tilbyder vi også særlige Take Away-menuer til årets store begivenheder. Hver højtid byder på en unik nyfortolkning af klassiske retter – fra romantiske serveringer til Valentines, forårsinspirerede retter til Påske, stemningsfulde menuer til Mortens Aften og ikke mindst udsøgte festmiddage til både Jul og Nytår.

Da vi kun producerer et begrænset antal kuverter, anbefaler vi, at du tilmelder dig Cortsen Exclusive, så du får besked om nye menuer, inden de bliver udsolgt.

Gør din næste middag i Odense til noget helt særligt med en gourmetoplevelse fra by Cortsen – Gourmet Take Away på et niveau, der overstiger forventningerne. Velbekomme!